El Restaurante Casa Granero de Serra ha obtenido esta tarde el Primer Premio de la sexta edición del Concurso de Arrós Caldós de Llutxent, que se ha celebrado en el claustro del Monasterio del Corpus Christi del municipio. Se trata de uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del Mediterráneo.
El certamen, en el que han participado una veintena de prestigiosos restaurantes de la Comunidad Valenciana, ha contado con la presencia de la consellera de Agricultura, Maritina Hernández; el diputado de Turismo, Isidro Prieto; y el alcalde de Llutxent, José Miguel Aranda; además de diputados provinciales y autoridades de la comarca.
El jurado, compuesto por profesionales de la restauración, crÃticos gastronómicos y personajes relevantes del mundo institucional y cultural, ha otorgado tres premios al Millor Arròs Caldós con una dotación económica de 800, 500 y 200 euros, respectivamente.
Además, el Premio al Mejor Postre, elaborado con productos autóctonos y premiado con 500 euros, ha sido otorgado también al ganador del primer premio, Casa Granero.
Las claves de este concurso son la elaboración del arroz en cazuela de barro o hierro y la utilización de la misma materia prima por parte de todos los participantes: Arroz de Valencia con Denominación de Origen, pollo, conejo, caracoles y verdura.
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MENTIRA - MENTIRA: A dia 27 de junio de 2010, no ha comen...
E? - ¿............ROMYMAR?
mentiras -
enhorabuena por la inicativa!! - como vecin de la zona te...